De hemel op aarde bestaat. Dat wisten Frederik en Céline al een tijdje, na vele reizen naar hun geliefde Zuid-Afrika. Covid19 liet hen - zoals velen - nadenken over de essentiële waarden in het leven. Ze konden even hun drukke job naast zich neerleggen, genoten van de extra tijd met hun 3 kinderen en dachten na over hoe ze hun toekomst professioneel wilden uitbouwen.

Hasher Family Estate richt zich voornamelijk op pinot noir en chardonnay. In de Hemel-en-Aarde vallei is het namelijk het ideale klimaat voor deze druivensoorten. Dit klimaat werkt in de vallei als een trechter: het trekt de koude lucht van de Atlantische Oceaan binnen. Tegen valavond komen de wolken boven de wijngaarden en is het mistig. Zo ontstond trouwens ook de naam van hun chardonnay: Marimist.

Baie Lekker Wyne, een boek over 18 Belgsiche wijnmakers die op vandaag in Zuid-Afrika actief zijn. Ondernemende avonturiers die België omruilden om hun geluk te beproeven in de gereputeerde winelands van de Westkaap. 

Ik nodig je graag uit om met mij mee te reizen in dit boek.

Je zal ongetwijfeld heel erg welkom zijn!