Kruger Family Wines Klipkop, Chardonnay

Wat begon als een verwarrende eerste slok, transformeerde al snel in een “aha”-moment. Klipkop Chardonnay van Kruger Family Wines verrast met zijn romige, volle karakter, wat je direct doet denken aan de grootheid van Bourgogne. Het is een wijn die moeiteloos de vergelijking kan doorstaan met een Saint-Véran, maar dan met een geheel eigen Zuid-Afrikaanse twist. Gedurfd? Zeker. Maar de uitspraak is het waard om zelf te ontdekken.

Deze wijn weerspiegelt de passie van Johan Kruger, eigenaar en wijnmaker, voor de romige, rijke stijl van wijnen zoals de iconische Corton-Charlemagne. Bij de eerste slok proef je een weelderige textuur die zich opent in smaken van rijpe peren, boterachtige romigheid, en een subtiele honingzoetheid. De eikenhout-rijping voegt een complexiteit toe die de wijn elegant maakt zonder de intensiteit te verliezen.

Wat deze wijn zo speciaal maakt, is dat hij een perfecte balans biedt tussen rijkdom en frisheid. De levendige zuren houden de smaak verfrissend, terwijl de volle body hem een luxueuze afdronk geeft. Het resultaat? Onweerstaanbaar lekker. Perfect voor liefhebbers van vollere witte wijnen, en een echte must-try voor wie houdt van die Bourgondische stijl met een Zuid-Afrikaanse flair.